Deze overjarige Noord-Hollandse brokkelkaas is een waar meesterwerk van Nederlandse kaastraditie. Minimaal 2 jaar gerijpt in ideale omstandigheden, ontwikkelt deze kaas een volle, pittige smaak met een licht zoete ondertoon. De karakteristieke brokkelige structuur en de aanwezige kristallen zorgen voor een unieke, intense beleving bij elke hap.
Waarom deze kaas bijzonder is:
-
Gemaakt van hoogwaardige Noord-Hollandse weidemelk
-
Langdurige rijping voor een diepe, complexe smaak
-
Brokkelige structuur met heerlijke rijpingskristallen
-
Perfect voor bij de borrel, op een kaasplank of om mee te koken
Smaakprofiel:
Vol, hartig, licht zoet, met een krachtige nasmaak die lang blijft hangen.
Tip:
Breek in stukken in plaats van snijden en serveer met vijgenbrood, noten of een glas volle rode wijn of port.
Met deze overjarige Noord-Hollandse brokkelkaas haal je pure ambacht en smaakintensiteit in huis – een onweerstaanbare favoriet voor de echte kaasliefhebber!
Gerelateerde producten
